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GRIT-001
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Pierre du Levant, provenant de Crète.
Utilisé par les barbiers turcs et grècs pendant fort longtemps, ces pierres à huile ont un grain suffisament fin pour redonner du mordant aux lames recquiérant un fil très fins.
Dimensions variables de 6 à 8 cm de long et 4 à 6 de large.
Poids : 0.5 - 0.7 kg
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Les maitres couteliers turcs font boullir du lait et trempent cette pierre dedans pendant 2 jours.
Le gras contenu dans le lait envahi les pores de la pierre et font office d'huile qui permet d'évacuer les particules métalliques lors de l'affutage.
On utilisera de l'huile de vaseline ou encore du pétrole lors de l'affûtage.